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In questa sezione verranno presentati tutti i plessi ed i luoghi della scuola.
Sede centrale di Pulsano
L'Istituto Superiore Statale ha la sua sede centrale al numero 49 di Via Chiesa, a Pulsano, provincia di Taranto.
Sede associata di Maruggio
La sede associata si trova in Via Crocefisso (SP141), a Maruggio, provincia di Taranto.
Casa Circondariale di Taranto
L'Istituto offre un corso enogastronomico presso la Casa Circondariale di Taranto.
Laboratorio di Creta
Padiglione A
Laboratorio di Lingue
Laboratorio di Scienze
Laboratorio di Accoglienza
Padiglione B
Laboratorio di Informatica
Padiglione C
Laboratorio di Cucina
Padiglione B / C
Laboratorio di Sala
Laboratorio mobile
Cucina e sala
Simulazioni reali, competenze comunicative e gestionali.
Preparazione per carriera culinaria.
Apprendimento tecnologie digitali, competenze informatiche.
Pratica servizio sala, accoglienza, ordini, gestione.
Esperimenti, tradizioni, sicurezza alimentare.
Versatile, adattabile per simulazioni reali.
